Anfang 2012 schlossen sich Prokopis Bantzis, Urte Randel und Ralf Randel zum griechisch-deutschen Gemeinschaftsprojekt Platanenblatt zusammen. Die gemeinsame Idee: mit biologisch-dynamischen Methoden das beste Olivenöl der Welt zu produzieren und an eine solidarische Gemeinschaft Anteile der Jahresernte zu verteilen.